Ein feiner Abend voller Liebe!

feinedinge und lovekitchen planen für 2025 einen Dinnerreihe. DINNER WITH LOVE
An diesen besonderen Abenden steht Freundschaft, Liebe und Genuss im Mittelpunkt. Die DINNER WITH LOVE finden im atmosphärischen Schauraum der feinedinge Porzellanmanufaktur statt.

Die Gäste können zur Begrüßung in der offenen Werkstatt selbst ein Stück exzellentes Porzellan gießen* und danach an einer prächtig, gedeckten Tafel ein fein abgestimmtes vegetarisches 3-Gänge-Menü genießen.

Für ein spezielles Gericht kommt der Brennofen der Manufaktur zum Einsatz.

Für welches, das bleibt eine Überraschung.

 

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Es erwartet Euch ein Abend mit kulinarischen Freuden in einem einzigartigen Ambient


Brenn' Baby!

Im Zuge der Vienna Design Week haben wir bei Sandra Heischberger in der wundervollen Porzellanmanufaktur Feine Dinge ein 3-gängiges Private Dining-Menü gekocht. Teiweilse in den tollen großen Brennöfen.

Am Bild oben zu sehen konfierter Sellerie im schwarzen Tonmantel.

Die confierten Sellerieknollen in ihren schönen Mänteln aus schwarzem Ton. Ready to burn!

Amüsement: Petersilbutter mit Erbsenbiss. Vorspeise: Tomatenvielfalt mit Burrata. Hauptgang: Buntens Gemüse aus dem Ofen mit getrüffeltem Kartoffelpürée, gebranntem Lauch marinierten Ringelrüben und Kräutern. Dessert: Weingartenpfirsich Tarte mit Beeren, Verbenegelée und Baiser. Zum Abschied: Whyskykugerln.

Vorsichtiger Umgang mit dem Gemüse im Brennofen und gut bewachte Burratas!


Schön war's!

Das 1. Roseldorfer Kellergassenfest. mit Galerie X. Kaiserwetter, Radieschen, Schnittlauchbrot und Zwetschkenkuchen! Und die schönen Küchentücher. Nächstes Jahr wieder!


Und übrigens, nur so:

Ich liebe Kochbücher. Aber das ist eigentlich nichts Neues!